Revolverer et sted mange av oss hadde veldig høye forventninger til (selv om stedet stort sett blir slaktet på Vibb.no). Grunnen til det er at kjøkkenet drives i samarbeid med Mona Halvorsens cateringfirma Stuntsquad (Royal Junk). Royal Junk profilerer seg med hjemmelaget mat laget fra bunnen av.
Vi møttes en vanlig onsdag kl 18 og tok en kikk i menyen. De fleste gikk for “Alle burgeres mor”, som beskrives slik: “160/320/480g burger med ost, bacon, coleslaw, salat, gorgonzola og BBQ-saus”. 25,- ekstra for tallerken med chips og salat. Jeg gikk for dobbel med tallerken, og fikk servert dette:
- Dobbel på Revolver
Førsteintrykket var ikke så halvgalt (bortsett fra at salaten jeg hadde betalt ekstra for ikke var der). Da vi begynte å spise, tok det ikke lang tid før vi merket at her er det mye som ikke stemte. Pommes fritesen var litt lite stekt. Kjøttet derimot var stekt for lenge og var hardt og tørt. Jeg mistenker dette for å være standard gatekjøkken-karbonader rett fra fryseren. Blåmuggosten var en fin touch, men det var alt for mye av den slik at smaken ble veldig dominerende. I tillegg var den helt kald og hard, som om den kom rett fra kjøleskapet. Den burde vært lagt på tidligere slik at den hadde blitt varm og myk. Bacon’et var litt mye stekt etter min smak.
Min kollega på andre siden av bordet bestilte en enkel ”mor”, og fikk denne:
Alle burgeres mor, Revolver
Her har kokken i det minste husket salaten, men de andre feilene gikk igjen også her.
Jeg må også nevne at det ble mye rot med bestillingene, som f.eks. at de som ikke bestilte pommes frites og salat fikk det likevel, og at jeg ikke fikk salaten jeg hadde bestilt.
Konklusjonen her er at maten rett og slett ikke holder mål. Vi forventet mer, men det viste seg at alle Vibb-anmeldelsene stemte bra. 173,- for en 320g burger er helt ok i forhold til størrelsen, hvis burgerne faktisk hadde vært hjemmelagede og ikke frosne fra Kanda.
Her er vi helt nede på terningkast 3.
[...] Burgerbloggen hadde en noe skuffende opplevelse hos Royal Revolver, hamburgeren var overstekt mens pommes frietsen var alt for lite stekt, gir terningkast 3/6. Royal Revolver3.33333333334Redaktør2012-06-05 19:24:12 [...]